Liquido sorbitolo 70%

Liquido sorbitolo 70%: Il dolcificante con molteplici benefici

Sorbitolo, noto anche come sorbitolo, formula chimica C6H14O6, con d e l due isomeri ottici, è il principale prodotto fotosintetico della famiglia Rose, utilizzato principalmente come dolcificante, con una dolce dolcezza, la dolcezza è circa la metà del saccarosio, il valore calorico è simile al saccarosio.

Proprietà chimiche:polvere cristallina in odore bianco, dolce, igroscopico. Solubile in acqua (235 g/100 g di acqua, 25 ℃), glicolo, glicole propilenico, leggermente solubili in soluzioni di metanolo, etanolo, acido acetico, fenolo e acetamide. Quasi insolubile nella maggior parte degli altri solventi organici.

Caratteristiche del prodotto:Il sorbitolo, noto anche come sorbitolo, esanolo, d-sorbitolo, è un alcool polisugar non volatile, proprietà chimiche stabili, non facilmente ossidate dall'aria, facilmente solubile in acqua, etanolo caldo, metanolo, alcool isopropilico, butanolo, cicloexanole, fenolo, acetone, acido acetico e dimetilformamide, ampiamente distribuiti in frutta vegetale naturale, non facile da essere fermentato da vari microrganismi, buona resistenza al calore. Non è decomposto ad alta temperatura (200 ℃) ed è stato originariamente isolato dalla fragola di montagna da Boussingault et al. in Francia. Il valore del pH della soluzione acquosa satura è 6 ~ 7 ed è isomerico con mannitolo, alcol tirolo e galattolo, che ha una dolce dolcezza e la dolcezza è del 65% di saccarosio e il valore calorico è molto basso. Ha una buona igrometria, ha una vasta gamma di effetti nei settori alimentari, chimici quotidiani, farmaceutici e di altro tipo e può essere utilizzato negli alimenti per prevenire l'essiccazione alimentare, l'invecchiamento, estendere la durata di conservazione dei prodotti e può effettivamente prevenire la cristallizzazione della cristallizzazione Lo zucchero e il sale nel cibo, possono mantenere un equilibrio dolce, aspro e amaro e aumentare il sapore alimentare. Può essere preparato riscaldando e pressurizzando il glucosio in presenza di catalizzatore di nichel.

Campo di applicazione:

1. Industria chimica quotidiana

Il sorbitolo è usato come eccipiente, idratante, antigelo nel dentifricio, aggiungendo fino al 25 ~ 30%, che può mantenere la pasta lubrificata, il colore e il gusto; Come agente antidry in cosmetici (anziché glicerina), può migliorare l'estensibilità e la lubrificienza dell'emulsionante ed è adatto per la conservazione a lungo termine; L'estere acido grasso sorbitano e il suo addotto di ossido di etilene hanno il vantaggio di poca irritazione per la pelle e sono ampiamente utilizzati nell'industria cosmetica.

2. Industria alimentare

L'aggiunta di sorbitolo al cibo può prevenire il cracking secco del cibo e mantenere il cibo fresco e morbido. Usato nelle torte di pane, c'è un effetto evidente. La dolcezza del sorbitolo è inferiore al saccarosio e non è utilizzata da alcuni batteri ed è un'importante materia prima per la produzione di caramelle senza zucchero e vari alimenti anti-cari. Poiché il metabolismo di questo prodotto non causa aumento della glicemia, può anche essere usato come dolcificante e nutriente per gli alimenti diabetici. Il sorbitolo non contiene il gruppo di aldeide, non è facile da ossidare e non produce reazione di maillard di aminoacidi quando riscaldato. Ha una certa attività fisiologica, può impedire la degenerazione di grassi e proteine ​​carotenoidi e commestibili, l'aggiunta di questo prodotto nel latte concentrato può prolungare la durata della conservazione, ma anche migliorare il colore e il sapore dell'intestino tenue e ha una stabilità evidente e la conservazione a lungo termine di salsa di carne di pesce. Funziona allo stesso modo in conserve.

3. Industria farmaceutica

Il sorbitolo può essere utilizzato come materia prima per la produzione di vitamina C. Può anche essere usato come materia prima per sciroppo, infusione, compressa di medicina, come disperdente, riempitivo, crioprotettore, agente anti-cristallizzazione, stabilizzatore di medicina tradizionale cinese, agente bagnante, plastificante per capsule, dolcificante, base di unguento, ecc.

4. Industria chimica

La resina di sorbitolo viene spesso utilizzata come materia prima per i rivestimenti architettonici e può essere utilizzata come plastificante e lubrificante nelle resine di polivinil cloruro e altri polimeri. In soluzione alcalina con ioni di ferro, rame e alluminio complessati, utilizzati nell'industria tessile sbiancante e lavaggio. Con il sorbitolo e l'ossido di propilene come materiali di partenza, è possibile produrre schiuma rigida in poliuretano e ha determinate proprietà retardanti di fiamma.

Pacchetto: 275 kgs/tamburo

Magazzinaggio:L'imballaggio solido di sorbitolo deve essere resistente all'umidità, immagazzinato in un luogo secco e ventilato, togliere l'uso dell'attenzione per sigillare la bocca della borsa. Non è consigliabile conservare il prodotto in deposito a freddo perché ha buone proprietà igroscopiche ed è soggetto a raggruppamento a causa della grande differenza di temperatura.

In conclusione, il liquido di sorbitolo il 70% è un dolcificante notevole con attributi eccezionali e una vasta gamma di applicazioni. Le sue capacità di assorbimento dell'umidità migliorano la qualità e la longevità del prodotto in vari settori. Utilizzato in cibo, prodotti farmaceutici o sostanze chimiche quotidiane, il liquido di sorbitolo 70% offre benefici senza rivali che contribuiscono a migliorare le esperienze dei consumatori. Ricorda di fare una scelta informata quando selezioni un fornitore per garantire la purezza e l'affidabilità di questo ingrediente eccezionale.