Bicarbonato di sodio, La formula molecolare è nahco₃ ， è un composto inorganico, con polvere cristallina bianca, nessun odore, salato, facile da sciogliere in acqua. Decomponi lentamente in aria umida o calda, generare anidride carbonica e riscaldare fino a 270 ° C completamente decomposto. Quando è acido, è fortemente decomposto, producendo anidride carbonica.
Il bicarbonato di sodio è ampiamente utilizzato in termini di analisi della chimica, sintesi inorganica, produzione industriale, produzione di allevamento agricolo e animale.
Proprietà fisiche:bicarbonato di sodioè un cristallo bianco, o i cristalli monocliplativi opachi sono leggermente cristalli, che non sono odori, leggermente salati e freschi e sono facilmente solubili in acqua e glicerina e insolubili in etanolo. La solubilità nell'acqua è 7,8 g (18 ℃), 16,0 g (60 ℃), la densità è 2,20 g/cm3, la proporzione è 2,208, l'indice di rifrazione è α: 1.465; β: 1.498; γ: 1.504, entropia standard 24,4j/(mol · k), generazione di calore 229.3kj/mol, calore disciolto 4.33kj/mol e di capacità calda （CP） 20,89J/(mol · ° C) (22 ° C) .
Proprietà chimiche:
1. Acido e alcalino
La soluzione acquosa del bicarbonato di sodio è debolmente alcalina a causa dell'idrolisi: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, il valore del pH della soluzione acquosa 0,8%è 8,3.
2. Reagire con l'acido
Il bicarbonato di sodio può reagire con acido, come bicarbonato di sodio e cloridrato: NAHCO3+HCl = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Reazione agli alcali
Il bicarbonato di sodio può reagire con gli alcali. Ad esempio, bicarbarbonato di sodio e reazione di idrossido di sodio: NaHCO3+NaOH = Na2Co3+H2O; e reazioni di idrossido di calcio, se la quantità di bicarbonato di sodio di sodio è integralmente, ci sono: 2Nahco3+Ca (OH) 2 = Caco3 ↓+Na2Co3+2H2O;
Se c'è una piccola quantità di bicarbonato di sodio, ci sono: Nahco3+Ca (OH) 2 = Caco3 ↓+NaOH+H2O.
4. Reazione al sale
A. Il bicarbonato di sodio può doppio idrolisi con cloruro di alluminio e cloruro di alluminio e generare idrossido di alluminio, sale di sodio e anidride carbonica.
3AHCO3+ALCL3 = AL (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑; 3AHCO3+AL (CLO3) 3 = AL (OH) 3 ↓+3ACLO3+3CO2 ↑.
B. Bicarbonato di sodio può reagire con determinate soluzioni di sale metallico, come: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. Decomposizione per calore
La natura del bicarbonato di sodio è stabile alla temperatura ed è facile da abbattere. Viene rapidamente scomposto a oltre 50 ° C. a 270 ° C, l'anidride carbonica è completamente persa. Non vi è alcun cambiamento nell'aria secca e si decompongono lentamente nell'aria umida. Decomposizione L'equazione di reazione: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Campo di applicazione:
1. Uso di laboratorio
Bicarbonato di sodioviene usato come reagenti analitici e viene utilizzato anche per la sintesi inorganica. Può essere utilizzato per preparare la soluzione tampone di bicarbonato di carbonato di sodio-sodio. Quando si aggiunge una piccola quantità di acido o alcali, può mantenere la concentrazione di ioni idrogeno senza cambiamenti significativi, che possono mantenere il valore del pH del sistema relativamente stabile.
2. Uso industriale
Il bicarbonato di sodio può essere utilizzato per produrre estintori di pH e estintori in schiuma e il bicarbonato di sodio nell'industria della gomma può essere utilizzato per la produzione di gomma e spugna. Il bicarbonato di sodio nell'industria metallurgica può essere utilizzato come agente di fusione per la fusione di lingotti in acciaio. Il bicarbonato di sodio nell'industria meccanica può essere utilizzato come assistente di modanatura per la sabbia in acciaio fuso (sandwich). Il bicarbonato di sodio nell'industria della stampa e della tintura può essere utilizzato come agente di fissaggio a colori, tampone acido -base e agente di trattamento posteriore della tintura di tintura in tessuto nella stampa di colorazione; L'aggiunta di soda alla tintura può impedire la garza nella garza. Prevenzione.
3. Uso di lavorazione degli alimenti
Nella trasformazione degli alimenti, il bicarbonato di sodio è l'agente sciolto più usato che viene utilizzato per produrre biscotti e pane. Il colore è giallo -marrone. È un anidride carbonica in una bevanda di soda; Può essere aggravato da allume a polvere fermentata alcalina, oppure può essere composto da citromi come alcali civile di pietra; ma anche come agente di conservazione del burro. Può essere usato come agente da colorare di frutta e verdura nella trasformazione vegetale. L'aggiunta di circa lo 0,1%allo 0,2%del bicarbonato di sodio quando si lavano frutta e verdura possono stabilizzare il verde. Quando il bicarbonato di sodio viene utilizzato come agente di trattamento della frutta e verdura, può aumentare il valore del pH di frutta e verdura cuocendo frutta e verdura, che può aumentare il valore del pH di frutta e verdura, migliorare le partecipazioni dell'acqua delle proteine, promuovere l'adomostensione delle cellule del tessuto alimentare e dissolvere i componenti astringenti. Inoltre, c'è un effetto sul latte di capra, con un uso dello 0,001%~ 0,002%.
4. Agricoltura e zootecnia
Bicarbonato di sodioPuò essere utilizzato per l'immersione agricola e può anche compensare la mancanza di contenuto di lisina nel feed. Bicarbonato di sodio solubile in una piccola quantità di acqua o miscele nel concentrato per alimentare la carne (quantità appropriata) per promuovere la crescita della carne bovina. Può anche aumentare significativamente la produzione di latte di vacche da latte.
5. Uso medico
Il bicarbonato di sodio può essere usato come materia prima per i prodotti farmaceutici, che viene utilizzato per trattare l'acido gastrico eccessivo, l'avvelenamento da acido metabolico e anche l'urina alcalina per prevenire i calcoli acidi urghi. Può anche ridurre la tossicità renale dei farmaci sulfa e impedire all'emoglobina di depositare nel tubolare renale quando emolisi acuta e trattare i sintomi causati da acido gastrico eccessivo; L'iniezione endovenosa non è non specifica per l'avvelenamento da droga l'effetto del trattamento. Mal di testa continuo, perdita di appetito, nausea, vomito, ecc.
Lo stoccaggio e il trasporto NOTA: il bicarbonato di sodio è un prodotto non dangioso, ma dovrebbe essere impedito dall'umidità. Conservare in un serbatoio di ventilazione secca. Non mescolare con l'acido. Il bicarbonato di bicarbonato di sodio non deve essere miscelato con oggetti tossici per prevenire l'inquinamento.
Imballaggio ： 25 kg/borsa
Tempo post: marzo-17-2023