Produttore Buon prezzo Fosfato di potassio (bibasico) CAS:7758-11-4
sinonimi
fosfato dibasico di potassio; monoidrogenoortofosfato di potassio;
ortofosfato di potassio, mono-h;FOSFATO DI POTASSIO DIBASICO;
DIPOChemicalbookTASSIUMPHOSPHATE;DI-POTASSIUMPHOSPHATEDIBASIC;DI-POTASSIUMHYDROGENORTHOPHOSPHATE;
di-potassioidrogenoortofosfatoanidro.
Applicazioni del fosfato di potassio (bibasico)
1. Il fosfato bibasico dipotassico può essere utilizzato come inibitore di corrosione degli antigelo, nutriente per terreni di coltura antibiotici, regolatore di fosforo e potassio nell'industria della fermentazione, additivo per mangimi, in medicina, fermentazione, coltura batterica e preparazione di pirofosfato di potassio, come additivo per integratori di fosforo nei mangimi. Il fosfato bibasico dipotassico può anche essere utilizzato come agente di trattamento delle acque, agente per colture di microrganismi e funghi e per altri scopi. Viene spesso utilizzato come reagente analitico e tampone. Viene utilizzato anche nell'industria farmaceutica. Nell'industria alimentare, viene utilizzato come materia prima per la preparazione di acqua alcalina per pasta, agente di fermentazione, agente aromatizzante, agente di carica, agente leggermente alcalino per latticini e alimenti a base di lievito. Il fosfato bibasico dipotassico può essere utilizzato come tampone, agente chelante e reagente analitico. Tamponi e prodotti farmaceutici. Il fosfato bibasico dipotassico può essere utilizzato per il trattamento dell'acqua di caldaia. In medicina e nell'industria della fermentazione, il fosfato bibasico dipotassico può essere utilizzato come regolatore di fosforo e potassio e terreno di coltura batterica. È la materia prima per la produzione di pirofosfato di potassio. Può essere utilizzato come fertilizzante liquido e inibitore di corrosione dell'antigelo a base di glicole etilenico. Il grado alimentare è utilizzato come integratore alimentare. Il fosfato monopotassico può essere utilizzato come miglioratore della qualità del prodotto, in grado di migliorare gli ioni metallici complessi, il valore del pH e la forza ionica degli alimenti, in modo da migliorarne la forza di legame e la capacità di ritenzione idrica. La Cina stabilisce che il fosfato monopotassico può essere utilizzato per la preparazione di piante grasse in polvere, con un dosaggio massimo di 19,9 g/kg.
2. Agente tampone nelle soluzioni antigelo; nutriente nella coltura di antibiotici; ingrediente di fertilizzanti istantanei; come sequestrante nella preparazione di creme di caffè in polvere non casearie.
3. Il fosfato dipotassico viene utilizzato come agente tampone per controllare il grado di acidità nelle soluzioni.
4. Il fosfato dipotassico è il sale dipotassico dell'acido fosforico che funge da sale stabilizzante, tampone e sequestrante. È leggermente alcalino con un pH di 9 ed è solubile in acqua con una solubilità di 170 g/100 ml di acqua a 25 °C. Migliora la solubilità colloidale delle proteine. Agisce come tampone contro le variazioni di pH. Ad esempio, viene utilizzato nei prodotti sbiancanti per il caffè come tampone contro le variazioni di pH nel caffè caldo e per prevenire la formazione di sbavature. Funziona anche come emulsionante in formaggi specifici e come agente tampone per alimenti trasformati. È anche chiamato monoidrogenoortofosfato dipotassico, fosfato di potassio bibasico e monofosfato dipotassico.
Specifiche del fosfato di potassio (bibasico)
| Composto | Specifica |
| Aspetto | Polvere o granuli di cristallo bianco |
| Saggio (K2HPO4) | ≥98% |
| Insolubile in acqua | ≤0,2% |
| Arsenico | ≤3 mg/kg |
| Metalli pesanti (calcolati come Pb) | ≤10 mg/kg |
| Fluoruro (calcolato come F) | ≤10 mg/kg |
| Pb | ≤2 mg/kg |
| Perdita all'essiccazione | ≤2% |
| PH (soluzione 10 g/L) | 9,0±0,4 |
Imballaggio di fosfato di potassio (bibasico)
25 kg/sacco
Conservazione: conservare in un luogo ben chiuso, al riparo dalla luce e dall'umidità.
Domande frequenti














