Produttore Buon prezzo Glicina Grado alimentare CAS:56-40-6

breve descrizione:

Glicina: cristalli bianchi monocristallini o esagonali, o polvere cristallina. Inodore, con una dolcezza particolare. Può attenuare il sapore acido e alcalino, coprire l'amaro dovuto all'aggiunta di zucchero al cibo ed esaltarne la dolcezza. Relativamente denso, punto di fusione 1,1607, 248 °C (genera gas e si decompone). Ha una struttura semplice nella serie di amminoacidi ed è superflua per il corpo umano. Presenta gruppi funzionali acidi e alcalini nella molecola. È un elettrolita forte in soluzione acquosa. Facile da sciogliere in acqua, disciolto in acqua: 25 g/100 ml a 25 °C; 67,2 g/100 ml a 50 °C. 25 °C). Estremamente difficile da sciogliere in etanolo (0,06 g/100 g di etanolo privo di acqua). Quasi insolubile in solventi come acetone ed etere. Reagisce con il cloridrato per generare il sale cloridrato.
Glicina di qualità alimentare CAS: 56-40-6
Nome del prodotto: Glicina di qualità alimentare

Numero CAS: 56-40-6

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TAMPONE DI BLOTTING; GLICINA USP24 USP24; GLICINA TECNICA; GLICINA USP; Glicina (grado mangimi); Glicina (grado alimentare); Glicina (grado farmaceutico); Glicina (grado tecnico)

Applicazioni della glicina di grado alimentare

(1) Utilizzo come agenti di condimento, dolcificanti e DL-alanina, citrati, ecc. in bevande contenenti alcol; il sakè sintetico e le bevande sofisticate sono utilizzati come correggiatori dal sapore acido, sottaceti, salsa dolce, salsa dolce, salsa dolce, salsa dolce, salsa di soia, aceto e succo di frutta sono utilizzati come additivi per migliorare il sapore del cibo, mantenere il sapore originale e fornire un sapore dolce.
(2) Per i conservanti come i prodotti di cotone, il burro di arachidi, ecc., può.
(3) Utilizzando i propri gruppi amminici e carbossilici, ha un effetto tampone sul sapore del sale e dell'aceto.
(4) Produzione di birra, lavorazione della carne e bevande fredde, nonché agenti di rimozione dello zucchero e del sodio.
(5) Viene utilizzato come stabilizzante per panna, formaggio, latte artificiale, pasta da fast food, farina di grano e strutto. (6) Polimerizzazione della vitamina C nella lavorazione degli alimenti.
(7) Il 10% degli ingredienti del glutammato monosodico è glicina.
(8) Può essere utilizzato come conservante, svolgendo un importante ruolo anticorrosivo.