Sorbitolo liquido di alta qualità al 70% per prestazioni superiori
Applicazione
Una delle caratteristiche principali del sorbitolo liquido al 70% è la sua capacità di assorbire l'umidità. Quando utilizzato negli alimenti, può impedire che il prodotto si secchi e si invecchi, prolungandone la durata di conservazione. Può anche prevenire la cristallizzazione di zucchero, sale e altri ingredienti negli alimenti, contribuendo a mantenere l'intensità dell'equilibrio tra dolce, acido e amaro e ad aumentare il sapore complessivo del cibo.
Oltre alle sue numerose applicazioni nell'industria alimentare, il sorbitolo liquido al 70% viene utilizzato anche in cosmetica. È comunemente presente in creme idratanti, dentifrici e altri prodotti per la cura della persona grazie alle sue proprietà idratanti. Può aiutare a mantenere la pelle idratata, prevenendone la secchezza e migliorandone l'aspetto generale.
Nell'industria farmaceutica, il sorbitolo viene utilizzato come eccipiente in molti farmaci. Può contribuire a migliorare la solubilità di alcuni farmaci e può anche fungere da dolcificante per alcuni farmaci liquidi.
Specificazione
| Composto | Specificazione |
| Aspetto | liquido incolore, limpido e viscoso, con sedimentazione |
| Acqua | ≤31% |
| PH | 5.0-7.0 |
| Contenuto di sorbitolo (su base secca) | 71%-83% |
| Zucchero riducente (su base secca) | ≤0,15% |
| Zucchero totale | 6,0%-8,0% |
| Residuo per combustione | ≤0,1% |
| Densità relativa | ≥1,285 g/ml |
| Indice di rifrazione | ≥1,4550 |
| Cloruro | ≤5 mg/kg |
| Solfato | ≤5 mg/kg |
| Metallo pesante | ≤1,0 mg/kg |
| Arsenico | ≤1,0 mg/kg |
| Nichel | ≤1,0 mg/kg |
| Chiarezza e colore | Colore più chiaro dello standard |
| Conteggio totale delle piastre | ≤100 cfu/ml |
| Stampi | ≤10 cfu/ml |
| Aspetto | liquido incolore, limpido e viscoso, con sedimentazione |
Imballaggio del prodotto
Confezione: 275 kg/tamburo
Conservazione: il confezionamento solido di sorbitolo deve essere a prova di umidità, conservato in un luogo asciutto e ventilato, prestando attenzione a sigillare l'apertura del sacchetto. Si sconsiglia di conservare il prodotto in celle frigorifere, poiché presenta buone proprietà igroscopiche e tende a formare grumi a causa dell'elevata differenza di temperatura.
Riassumere
Nel complesso, il sorbitolo liquido al 70% è un ingrediente versatile con molteplici applicazioni in diversi settori. È apprezzato per le sue proprietà chimiche stabili, il buon assorbimento dell'umidità e la capacità di migliorare il sapore e la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Se cercate un ingrediente affidabile da incorporare nei vostri prodotti, prendete in considerazione il sorbitolo liquido al 70%.














