Solfato ferroso monoidrato CAS: 13463-43-9

Monoidrato di solfato ferroso CAS: 13463-43-9 Immagine in evidenza

Breve descrizione:

Solfato ferroso monoidrato: il solfato, noto anche come allume verde, è comunemente chiamato solfato di ferro (FeSO4 · 7H2O) e si presenta come un cristallo monoculare di colore azzurro-verde chiaro, con una densità di 1,898 g/cm³. Si fonde in acqua di cristallizzazione a 64 °C. È solubile in acqua e la soluzione acquosa è acida. Se esposto all'aria, si ossida trasformandosi in un sale di ferro alcalino di colore giallo-marrone. A 300 °C perde tutta l'acqua di cristallizzazione, lasciando una polvere bianca.

Natura principale: Il solfato di ferro si ossida facilmente in aria umida, assumendo una colorazione giallastra o ruggine. In acqua, la concentrazione della soluzione di solfato in generale è di circa il 10%. Come additivo, miscelato con granuli di ChemicalBook, presenta buone proprietà vegetali, rapido affondamento, ottimi effetti coloranti, basso costo degli agenti di trattamento del solfato ed è adatto al trattamento di acque reflue con valore di pH superiore a 8,5.

CAS: 7782-63-0

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Solfato di ferro(II); allume ferrico di potassio; solfato ferrico di potassio; SOLFATO FERROSO; SOLUZIONE DI FERROINA; SOLFATO FERROSO; SOLFATO DI FERRO(II); RAME

Applicazioni del solfato ferroso epidrato

1. Integratore alimentare (potenziatore di ferro); colorante per frutta e verdura; ad esempio, il prodotto salato utilizzato insieme all'allume secco nelle melanzane può formare un sale complesso stabile con il suo pigmento per prevenire lo scolorimento causato dagli acidi organici. Tuttavia, va notato che, ad esempio, un eccesso di ferro lo trasformerà in inchiostro nero. Quando la quantità di allume è elevata, la polpa delle melanzane sottaceto diventerà eccessivamente solida. Esempio di formulazione: melanzane lunghe 300 kg; sale alimentare 40 kg; solfato ferroso 100 g; allume secco 500 g. Può essere utilizzato anche come colorante per fagioli neri, fagioli bolliti con zucchero e alghe. Non deve essere utilizzato in alimenti contenenti tannini, per evitare che provochi l'annerimento. Può essere utilizzato anche per la sterilizzazione, la deodorazione e ha una debole azione battericida.
2. I legumi contenenti pigmento criptocromo sono incolori allo stato ridotto, mentre si ossidano diventando neri in ambiente alcalino. Sfruttando la proprietà riducente del solfato ferroso, è possibile ottenere la protezione del colore con una quantità di utilizzo compresa tra lo 0,02% e lo 0,03%.
3. Se utilizzato per la produzione di sali di ferro, pigmenti di ossido di ferro, mordenti, agenti purificanti, conservanti, disinfettanti e medicinali per farmaci antianemici.
4. Il solfato ferroso (FeSO4) è anche noto come solfato di ferro o vetriolo di ferro. Viene utilizzato nella produzione di diverse sostanze chimiche, come l'anidride solforosa e l'acido solforico.
5. Il solfato ferroso è un nutriente e integratore alimentare che è una fonte di ferro. Si presenta come una polvere inodore di colore da bianco a grigiastro. Il solfato ferroso eptaidrato contiene circa il 20% di ferro, mentre il solfato ferroso essiccato ne contiene circa il 32%. Si dissolve lentamente in acqua e ha un'elevata biodisponibilità. Può causare scolorimento e irrancidimento. Viene utilizzato per l'arricchimento di preparati per dolci. In forma incapsulata non reagisce con i lipidi presenti nelle farine di cereali. Viene utilizzato negli alimenti per l'infanzia, nei cereali e nei prodotti a base di pasta.
6. Integratore di ferro.