Solfato ferroso eptaidrato CAS:13463-43-9

breve descrizione:

Solfato ferroso epidrato: il vetriolo verde, FeSO4.7H20, è noto fin dal XIII secolo;cristallizza da soluzioni di ferro o basi di ferro in acido solforico diluito.L'eptaidrato forma cristalli monoclini verdi di densità 1,88, molto solubili in acqua (296 g litro-1 FeS04 a 25°C).Precipitando la soluzione acquosa con etanolo, riscaldando l'eptaidrato a 140° sotto vuoto oppure cristallizzandolo da acido solforico al 50%, si ottiene il monoidrato bianco.Questo può essere ulteriormente disidratato nel FeSO4 bianco e amorfo riscaldando a 300° in corrente di idrogeno.Al calore rosso il solfato si decompone: 2FeS04 -> Fe203+S02+S03 Un tetraidrato, FeS04.4H20, cristallizza da soluzioni acquose sopra i 56°.

CAS: 7720-78-7

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Sinonimi

Solfato di ferro (Ⅱ); allume ferrico di potassio; solfato ferrico di potassio; SOLFATO FERROSO; SOLUZIONE DI FERROINO; SOLFATO FERROSO; SOLFATO DI FERRO (II); RAME

Applicazioni del solfato ferroso epididrato

1. Integratori nutrizionali (potenziatore del ferro);colorante di frutta e verdura;ad esempio, il prodotto salato utilizzato insieme all'allume essiccato nelle melanzane può formare un sale complesso stabile con il suo pigmento per prevenire lo scolorimento causato dagli acidi organici.Tuttavia, va notato, ad esempio, che si trasformerà in inchiostro nero in caso di quantità eccessiva di ferro.Quando la quantità di allume è elevata, la polpa delle melanzane in salamoia diventerà eccessivamente solida.Esempio di formulazione: melanzane lunghe 300 kg;sale alimentare 40kg;solfato ferroso 100 g;allume essiccato 500 g.Può ancora essere utilizzato come agente colorante di fagioli neri, fagioli bolliti con zucchero e alghe.Non devono essere utilizzati alimenti contenenti tannini, per evitare di provocarne l'annerimento.Può essere utilizzato anche per la sterilizzazione, la deodorizzazione e un battericida molto debolmente.
2. I legumi contenuti nel pigmento criptocromico sono incolori allo stato di riduzione mentre vengono ossidati in nero dopo l'ossidazione in condizioni alcaline.Sfruttando la proprietà di riduzione del solfato ferroso è possibile raggiungere lo scopo di protezione del colore con una quantità di utilizzo compresa tra lo 0,02% e lo 0,03%.
3.Se viene utilizzato per la produzione di sale di ferro, pigmenti di ossido di ferro, mordenti, agenti purificanti, conservanti, disinfettanti e medicinali per farmaci antianemia.
4. Il solfato ferroso (FeSO4) è noto anche come solfato di ferro o vetriolo di ferro.Viene utilizzato nella produzione di vari prodotti chimici, come l'anidride solforosa e l'acido solforico.
5. Il solfato ferroso è un integratore nutriente e dietetico che è una fonte di ferro.è una polvere inodore da bianca a grigiastra.Il solfato ferroso eptaidrato contiene circa il 20% di ferro, mentre il solfato ferroso essiccato contiene circa il 32% di ferro.si dissolve lentamente in acqua ed ha un'elevata biodisponibilità.può causare scolorimento e irrancidimento.viene utilizzato per fortificare le miscele da forno.nella forma incapsulata non reagisce con i lipidi presenti nelle farine di cereali.è utilizzato negli alimenti per l'infanzia, nei cereali e nei prodotti a base di pasta.
6.Supplemento di ferro.